Marañuelas

Ingredientes

6 huevos
250 gr. de azúcar
250 de mantequilla
Una copa de anís
Un kilo de harina más o menos
150 gr. de levadura
Un pellizco de sal

ELABORACION

Se baten los huevos con el azúcar luego la mantequilla
La sal el anís y la harina con la levadura hasta que no se pegue en las manos.
Se deja fermentar en sitio templado hasta que doble el volumen
Se forman las marañuelas y se dejan reposar un rato
Se meten al horno a170 gr. hasta que estén doradas.