miércoles, 13 de junio de 2007

Cocido de Osuna


Echamos los garbanzos a remojo un día antes. En la olla ponemos un trozo de pella (unto), un trozo de tocino fresco, un trozo de morcilla, un trozo de papada del gocho y la mitad de una col, sal y pimentón. Poner a hervir hasta su cocción.

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